此面制作方便,食材简单易得,口感筋道又鲜香无比。
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准 备 材 料
实心面200克,鸡胸肉150克,香菇2个,洋葱条 20 克,胡瓜 1 个,盐、黑胡椒碎各适量,柠檬汁 3 毫升,橄榄油 15 毫升,李派林酱油 8 毫升
开始制作:
1. 把实心面煮熟,捞出,放入凉开水过凉,备用。
2. 鸡胸肉洗净,切片,用盐、黑胡椒碎、柠檬汁腌制。
3. 胡瓜、香菇分别洗净,切成丝,备用。
4. 平底锅内加入橄榄油烧热,放入鸡片,炒熟,捞出,备用。
5. 用余油炒洋葱,炒出香味后放入香菇丝,炒 2 分钟,把鸡片回锅,放入实心面和李派林酱油,翻炒 2 分钟,用盐和黑胡椒碎调味。
6. 装入盘中,最后撒上胡瓜丝即可。
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