用料
- 紫薯泥 150克
- 糯米粉 90克
- 糖 15克
做法步骤
1、紫薯蒸熟，去皮捣成泥。
2、加入白糖，翻拌均匀。
3、加入糯米粉，翻拌均匀，揉成团。成团后比较湿润，内里绵密紧实，略有一点点粘手。
4、分成大小相同的小丸子。我分的大约5.5克/个。
5、空气炸锅刷油，放入丸子，丸子表面刷油。空气炸锅165度，10分钟。中间最好拿出来扒拉一下。
6、也可以滚上一层芝麻，更香！
7、成品。香香脆脆还甜！可好吃了~
超简单又好吃的香甜紫薯丸子
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发布时间：2025-01-25 06:05:35
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