西红柿一直是深受大家喜爱的一种蔬菜，它汁水丰富，酸甜的口味也让人欲罢不能，不光在口味上出色，西红柿作为一个蔬菜也是万能的，生吃、炒菜、炖肉、凉拌，样样都行，而且怎么做都好吃，而且西红柿的价格一年四季都不贵，所以它一年的任何阶段都会经常性地出现在人们的餐桌上。

对于西红柿这种“全能型选手”，大家有没有想过在它的做法上创新一下呢？让我来告诉你们一种西红柿的新做法，西红柿学会这样做，一周八顿都不腻，超级简单，看一遍就会！告别西红柿固有的吃法，开始创新吧！

西红柿堡

By 日韩美食控

配料：

面包 适量、圣女果 20个、黑橄榄 6个、罗勒 6个、香醋奶油 适量、橄榄油 3勺、糖 适量、柠檬汁 2汤勺、精盐 适量、辣椒 适量

烹饪步骤：

1.平底锅上烤面包

2.把番茄切十字

3.在沸水中煮番茄，用冷水冲洗并去皮

4.切成适量大小

5..把橄榄和罗勒切好备用

6.把橄榄和罗勒切好备用

7.将所有成分加入酱汁中并混合

8.用勺子把酱料放在面包上

烹饪小贴士：

1.面包最好选用法棍，法棍质地较硬，不容易被西红柿的汤汁浸软

2.可以根据自己的喜欢在面包上涂抹酱料或者在西红柿中加入调味料

3.番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病

4.挑选西红柿时要捏一捏。西红柿成熟的标志是软而不是硬。自然成熟的西红柿，捏起来手感比较软。而催熟的西红柿，捏起来手感就很强

大家更喜欢生吃西红柿还是熟吃西红柿？